"资本家又做局了配资专业网上配资开户，这次做的奶茶局。"
2025 年都快过去一半了，没想到不停卷卷卷卷到厌倦的茶饮界又出了新故事。
自打京东年初开始做外卖，一场商战就拉开了帷幕。京东、美团、淘宝（按首字母顺序排列）三个巨头一台戏，都拿奶茶咖啡当排头兵，你发百亿补贴我直接免单一亿杯，你瑞幸要 7 块 9 我茶百道 1 元到手。
商战如火如荼，茶饮价格落花流水，消费者喝得酣畅淋漓，居民平衡膳食宝塔摇摇欲坠。
有人一天喝 3 杯，有人两天喝 9 杯，起初只觉得是坐收渔翁之利，现在却有些陷入两难：你说不喝吧，这么大的优惠力度就全浪费了，你说喝吧，再这么喝下去都能听见血糖在尖叫了。
唉资本，你们为啥非揪着奶茶下手？
图源：微博 @渡边鱼子酱
每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话：今天喝几杯了？
在各大平台优惠机制间运筹帷幄、纵横捭阖的薅羊毛高手，已经快喝急眼了。
每天早上睁眼先上京东抢个满 11 减 10 的大额券，再叠加红包，三四块钱拿下库迪咖啡，醒醒脑子开始打工；午休时间卡着 12 点到淘宝闪购抢个免单卡，来杯免费茉莉奶白正好下饭；下班回到家找美团领几张神券膨胀一下，轻轻松松又是一杯个位数古茗。
图源：公众号"鸟哥笔记"
原价十几二十块的奶茶现在统统付个零头就到手，1 毛钱 1 分钱也不在少数，前不久 9 块 9 还是茶饮地板价，现在恨不得成天花板了。
此情此景，一天三杯下肚、冰箱里还冻着两杯的小甜水爱好者不禁感慨：这场商战简直是 00 后迄今为止吃过最大的时代红利。喝得睡不着了半夜瞪着天花板心里还在盘算——明天喝啥？
图源：小红书 @醒醒别睡了
商战正酣，每天都有新的信息在鼓动着你赶紧下单。
今天有人说美团神券膨胀幅度激增，平时涨到 8 元就像过年了，现在竟然真能涨到破天荒的 14 块；明天有人总结省钱攻略，在这个平台要搜"外卖折扣"，在那个平台要搜"奶茶免单"，果然赚钱就靠信息差，背会一个知识点，省下一杯奶茶钱。
在薅羊毛这件事上，信息差可谓取之不尽用之不竭，你会发现算法高手在民间。
比如领了券别急着膨胀，地址从常居地切换到其他省市，能膨胀出更高的金额；没能如愿收获大额满减券的话，还可以试试逆向操纵算法，评论区刷刷屏，让平台看到你的决心，实在不行还能上闲鱼买券。
只是这喝着喝着心里也开始打鼓了。除了过量咖啡因、茶多酚确实容易引发心悸，更主要的还是对血糖、血脂、血压的担忧伴随着奶茶摄入量水涨船高。
那些年为了减脂增肌控糖降压戒掉的奶茶，这个把月为了薅羊毛全喝回来了。商战商战，合着战的是我的胰腺功能？
图源：微博 @荞麦 chen
"他们搞商战，我们捡便宜"的狂喜之中，开始出现"他们搞商战，我们得糖尿病"的焦虑，"一天三杯真喝爽了"的潇洒之外，开始出现"实在喝不动了"的疲惫。
但这场商战还没有要停歇的迹象。
淘宝战队刚放大招。
5 月 6 日，淘宝闪购宣布联合饿了么向消费者免费送出 1 亿杯奶茶、咖啡等茶饮。当天起至 5 月 10 日，每天 8:00、12:00、18:00 开放抽卡，在淘宝闪购频道搜索"奶茶免单"，就有机会获得"免单卡"和"请客卡"。
两种卡最高抵扣金额都是 18 元，并且都把那种"有便宜没占到相当于亏了大钱"的心理拿捏得死死的。免单卡每天最多抽到 1 张，要在当天 24 点前使用才有效；请客卡随机获得 1-9 张，也需要当天 24 点前分享给朋友。
所谓"淘宝闪购"，本身也是外卖商战的一环。4 月 30 日，本来归在淘宝天猫旗下的"小时达"正式升级为"淘宝闪购"，在淘宝首页一级入口展示。"上位"之后，淘宝闪购立马联合饿了么加大"饿补超百亿"大促力度，又是发免单红包，又是抽免单奶茶，还有大额满减外卖券等等。
不光自己免单，还能送朋友，这奶茶真不是我想喝，完全是平台逼得太狠。
淘宝战队对免单 1 亿杯的活动很是重视，线上买微博热搜，线下找来直升机挂着条幅全城巡飞，《西虹市首富》里王多鱼撒钱照进现实。
图源：小红书 @炎火火
淘宝这样卖力宣传，也是因为京东、美团两个老伙计咬得太紧了。
今年 2 月悍然进军外卖的京东，扮演一个"鲶鱼"的角色，在格局稳定了很多年的外卖市场掀起风浪，现在这场价格战就由它开始。
2 月底，京东外卖就送出了满 15 减 10 和满 40 减 20 两份见面礼，最初仅限平台 PLUS 会员和能吃且能省的大学生用户，每晚 8 点随机领取。4 月，京东把补贴范围扩大到全平台，4 月 11 日更是正式开启百亿补贴，表示将在一年内投入超百亿元，向全体用户发放补贴，覆盖平台上的所有餐饮门店。
虽然不像淘宝直接宣称"送奶茶"，但茶饮咖啡也是京东外卖攻城略地的主力军。
库迪和京东的双向奔赴就是一个典型例子。库迪在北京和江苏的加盟商向 36 氪透露，自从京东发券，门店业绩不管环比同比怎么比，都有显著增长。这边消费者 3.9 元就能喝到生椰拿铁，那边加盟商单杯毛利依然保持正常水平，库迪加盟商也因此被戏称为"京东发券的第一批受益者"。
除了库迪这样一向搞极致性价比的品牌，讲究调性的星巴克到了京东外卖也发起了满 30 减 10、满 60 减 30 的券。
京东秒送显示，截至 4 月 23 日，古茗月销量突破 700 万单，库迪则以 3000 万单赢麻了一回。
优惠越来越多，门槛越来越低，规模越来越大，京东把战局一铺开，同行是想不跟也不行。
4 月 14 日，京东正式开启百亿补贴 3 天后，美团来了个千亿补贴。其外卖总经理薛冰宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入 1000 亿元，覆盖行业内各类商户及消费者，帮助餐饮伙伴健康增长。
京东有库迪 3.9 元生椰拿铁，美团推出"瑞幸 7.9 元配送到家""霸王茶姬 23 元双杯"，京东给星巴克配满 60 减 30，美团有满 60 减 25 的星巴克代金券。
现在又再加上淘系的一亿杯免单，这奶茶看来还能继续喝得发狠了忘情了。
外卖商战打到现在，消费者们一边喝尽兴了，很是欣慰"奶茶终于回到了应有的价格"，一边喝委屈了，"不知道谁会赢，反正最后是我变胖"，一边又还是舍不得这种低价待遇，"胖就胖吧，你们再接着打，别停"。
但商战里明明其他东西也在优惠，为什么是奶茶咖啡这样的饮品最惹人牵肠挂肚，最让平台火力全开？
其实也很好理解，茶饮天然就适合外卖平台"冲单量"。
单量对外卖平台至关重要。
一来消费者往往更信任单量高的平台和店铺，商家显然也更倾向于留在订单多的平台；二来高单量意味着骑手跑一趟能送的订单更多，运力用到刀刃上，骑手能赚到更多佣金，平台能摊薄运营成本。
京东又是为骑手缴纳五险一金，又是免除商家一年佣金，又是大发百亿补贴，三管齐下，就是要把单量冲上去、把顾客抢过来。
但这些都还只是铺垫，你补贴发是发了，也得有消费者想买并且总是想买的东西吧？茶饮就是。
茶饮消费频率高、决策成本低，说白了买它不纠结，不管是在办公室还是在家还是在大马路上，不管是饿是饱是撑，都能来一杯。外卖再便宜，要加一顿饭也难，但加杯奶茶还不是顺手的事儿。
而且价格战一打，茶饮是其中最显得划算的东西。
经历了漫长的 9.9 厮杀之后，茶饮现在的主流价格带已经比较接地气，同样满 11 减 10，一杯 14 块的奶茶只要 4 块，一份 25 块的烧腊饭还是要 15；再加上茶饮早被赋予浓浓的社交属性和情绪价值，烧腊饭吃完你只当充饥，奶茶握在手才是"今天也有在好好对待自己"，价格还跟白送差不多，太赚了。
饮品不仅能降本增效地取悦到消费者，对急于冲单量、拓市场的外卖平台来说，拿下茶饮也是事半功倍，因为茶饮连锁化率高。
库迪已有上万家门店，古茗、茶百道、霸王茶姬也都各有好几千家店，跟饮品品牌谈妥了补贴政策，就是向全国各地的消费者抛出了诱惑的橄榄枝：下楼就能自取、10 分钟内包送达、价格只要个位数，这还不买？
据财新报道，奶茶、咖啡等茶饮是京东外卖试水的主要品类。一名美团高管人士向财新透露，在商家端，京东的补贴一半给到了奶咖连锁企业，以用单量测试骑手的履约极限，为打正餐的仗做准备。
4 月 22 日，京东外卖日单量突破 1000 万单，距日单量突破 500 万单的 4 月 15 日仅过去一周。
淘宝闪购大张旗鼓发补贴，又给奶茶狂欢添了把柴。茉莉奶白上线淘宝闪购 24 小时，卖了近 30 万杯，其线上运营负责人李豪向"咖门"表示："淘宝闪购上线首日，品牌在饿了么的外卖订单量增长近 3 倍。"益禾堂 CMO（首席市场官）也透露，上线后该渠道订单大幅增长。
茶饮店员工眼下像进了魔鬼特训营，一单一单做得手酸腿麻，打工人的日程表除了开会，还加了几个平台定时发券的时间点。
券抢着抢着，隐隐有种熟悉感——这等平台砸钱我捡漏的盛况，我曾见过的。
那还是 2014 年，三个巨头抢外卖地盘，翻着花样地撒币，其中两个是老朋友饿了么、美团，第三个是百度，还不是京东。
转眼已过十年，商战还靠烧钱，原来一切都是重演。
故事回到 2013 年 11 月，美团外卖上线，开始和当时已经颇具规模的饿了么交战，2014 年 1 月，百度宣布成立百度外卖，话不多说开始烧钱。
和京东外卖优惠先紧着 PLUS 会员和大学生异曲同工，美团外卖当时先拿校园市场开刀，每单减 6 元，总想改善伙食又预算有限的学生群体立马成了美团的拥趸。
此外，每单减八元，满 20 立减 10 元，免配送费等等，也逐渐被开发出来。巨额补贴是外卖平台屡试不爽的绝招，消费者蜂拥而至，哪怕坐到店里了，也要掏手机看看平台上点是不是便宜很多，没准儿还送饮料。
当时有分析认为，美团在 2014 年的烧钱大战中，一个月就可以烧掉两亿元，而饿了么和百度也不甘人后，饿了么刚宣布发 30 亿元补贴，美团就紧接着加码到 42 亿元。先融资、再撒钱，成了那会儿的商战模式。
这场商战让"免配送费"成了很多人心里的默认设定，以至于后来外卖又开始收取配送费时，一度还出现了舆论反弹。
2018 年，初版铁三角之一的百度外卖已经偃旗息鼓被饿了么收购，但滴滴又搅起了新一轮三强争霸赛。
4 月初，滴滴外卖在无锡上线，可谓来势汹汹。商家每销售一单，滴滴给 6-12 元补贴，用户每天能收到大折扣红包，店铺满减由商家和平台各自负责一半。
滴滴烧钱的意思很明确，美团的跟进很直接，夜宵红包、下午茶红包、通用红包连轴转。饿了么也匆匆上阵，推出"大牌外卖节立减 20 元起"，部分商户还会标注"库存充足"字样，燃起来了有没有。
许多无锡人或许还会记得那段日子，三个平台轮番点，红包满 APP 硬往你账号里塞，用地板价囤了能铺满一地板的货。
4 月 12 日，无锡工商局就高额补贴一事，约谈了滴滴外卖、美团、饿了么三家外卖运营商，这轮商战告一段落。
商战结束后，红包补贴也就渐渐恢复了常态，接近零元购的极致低价销声匿迹，配送费打包费重出江湖。
烧钱打价格战，打完价格再回涨，早就不是新鲜事。
图源：@诸葛汪
尽管现在还能大薅羊毛，甚至觉得"这才是奶茶应有的价格""以后不是个位数的奶茶都不买"，但大家也都清楚，商战总有结束的一天，个位数的奶茶是只有蜜雪冰城、甜啦啦能给的承诺。
不过往好处想，起码又可以减脂增肌控糖降压了呢。
图源：微博 @薄荷包蛋派
编辑｜橘总
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